因为我的淡奶油本来就是甜的 所以不用加糖,如果是无味的淡奶油就要加糖。自制的冰淇淋口感超好,超赞的!
将淡奶油打发
再将鸡蛋,蛋黄蛋白分离,蛋白打发和入奶油中
然后将蛋黄打散,也和如其中,加入炼乳,一起搅拌好放入容器里冷藏就ok了