可爆浆的香蕉卡仕达黑麦面包 无油低糖

可爆浆的香蕉卡仕达黑麦面包 无油低糖的做法步骤

1. 第1步.

   面团所有材料混合，室温发酵半小时，然后冷藏发酵10h左右

2. 第2步.

   排气，滚圆，擀成长方形，松弛15分钟

3. 第3步.

   抹上香蕉卡仕达酱（见第七步及以后），从一端卷起来，两头捏紧

4. 第4步.

   温暖湿润处再次发酵至两倍大

5. 第5步.

   割包，烤箱预热220度

6. 第6步.

   转成200度，面包扔进去烤20分钟

7. 第7步.

   #香蕉卡仕达酱#制作方法

8. 第8步.

   香蕉压成泥，倒进锅里

9. 第9步.

   倒入牛奶和白砂糖，小火加热，不断搅拌至白砂糖完全溶解

10. 第10步.

    加入鸡蛋，不断搅拌

11. 第11步.

    到合适的浓稠度时即可离火

12. 第12步.

    酱稠一点就是夹心，稀一点就可以爆浆啦。