这道菜很适合夏天或者家宴的时候做,而且简单易学
将山药洗净去皮
将山药切成手指长度的小段
冷水上锅蒸15分钟
出锅后将山药用凉水冲泡2次,放入冰箱冷藏10-15分钟(时间根据个人喜好自己控制,怕凉放的时间就可以短一些)
从冰箱取出冷却的山药,浇上桂花酱,开吃!
根据这个方子还可以把桂花酱改成蓝莓酱,就变成蓝莓山药啦