Pancake

Pancake的做法
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Pancake的食材和调料

鸡蛋2只
牛奶200g
中筋粉300g
黄油40g
小苏打1茶匙
泡打粉1/4茶匙
少许
白砂20g
可可粉20g
香蕉牛油果随意 (可选任意果搭配)
杂谷麦片适量
少许
脱脂无奶粉20g

Pancake的做法步骤

  1. 第1步.Pancake的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散,黄油软化液态放凉备用

  2. 第2步.

    所有粉状材料混合过筛

  3. 第3步.

    液态黄油加入鸡蛋适量搅拌,然后加入牛奶搅拌均匀。

  4. 第4步.Pancake的做法步骤 第4步

    把所有过筛粉状材料加入3,搅拌至光滑无颗粒状。(原味无需加可可粉,做两种口味,需用两个盆分开装面糊)

  5. 第5步.Pancake的做法步骤 第5步

    不粘平底锅中小火,勺一勺面糊入锅,见上面呈现气泡状后翻面,煎至两面光滑无气泡即可

  6. 第6步.Pancake的做法步骤 第6步

    最后放入水果、杂谷麦粒、蜂蜜、炼乳,只要自己喜欢的就肆意放上去吧

小贴士

这里做了可可和原味两种口味(材料各一半),差不多约6人份量,2-3人或单种口味的将配方材料各减半即可。

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