入口即化,简单操作
蛋黄蛋白分离,在蛋黄中加入一杯酸奶,搅拌均匀,加入盐,黄油,面粉搅拌至无颗粒
将香蕉捣烂,加入蛋黄面糊中搅拌均匀,放置一边
照常规方法打法蛋白,分三次加入糖
将打法好的蛋白分三次和蛋黄面糊搅拌均匀,方法照常
倒入模具,震掉气泡,将保鲜膜包模具至没有水蒸气可以进入
放入蒸锅蒸25-30分钟即可