蒸酸奶香蕉蛋糕

蒸酸奶香蕉蛋糕的做法
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蒸酸奶香蕉蛋糕的做法说明

入口即化,简单操作

蒸酸奶香蕉蛋糕的食材和调料

鸡蛋4只
小杯酸奶1杯
面粉70g
20g
黄油10g
1g
香蕉一根

蒸酸奶香蕉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄蛋白分离,在蛋黄中加入一杯酸奶,搅拌均匀,加入盐,黄油,面粉搅拌至无颗粒

  2. 第2步.

    将香蕉捣烂,加入蛋黄面糊中搅拌均匀,放置一边

  3. 第3步.

    照常规方法打法蛋白,分三次加入糖

  4. 第4步.

    将打法好的蛋白分三次和蛋黄面糊搅拌均匀,方法照常

  5. 第5步.

    倒入模具,震掉气泡,将保鲜膜包模具至没有水蒸气可以进入

  6. 第6步.

    放入蒸锅蒸25-30分钟即可

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