简单到这个地步我也不多说什么了，一个人不想“大动干戈”的时候，三两下就ok了。甜豌豆简直治愈到心底，正是当季的好食材，空口吃一大盆我会说出去吗？
锅中倒冷水，倒入豌豆荚（没过）煮沸后取出。若豌豆不够软，加煮一两分钟。取出豌豆，沥干。
鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒，奶酪擦成丝加入，拌匀。
平底锅倒油，用纸巾擦均匀。倒入鸡蛋液，中火煎至饼底成熟，表面蛋液可些许流动。
取出，包入豌豆，取部分撒在表面。舀几勺果酱。再擦些奶酪。 done！
