春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）

春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）的做法步骤

1. 第1步.

   普通面粉，高筋面粉，全麦面粉，少许盐，少量多次往里加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30分钟醒面，面糊用筷子挑起不会断即可，面粉的比例看个人喜好也可以全用普通面粉。

2. 第2步.

   平底锅小火，手抓一把面糊，平底锅涂一圈，待面皮边上翘起即可取出，也可以用电饼当哟。

3. 第3步.

   看图片文字

4. 第4步.

   看图片文字

5. 第5步.

   成型

6. 第6步.

   做好

7. 第7步.

   锅里少油两面煎黄即可

8. 第8步.

   开吃