芝士软面包条

芝士软面包条的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外材料放入面包机，选择10揉面团5min（一共15min），揉至一个团团后加入黄油。

2. 第2步.

   10程序再揉10min至小餐包阶段。或者没有面包机、厨师机，手揉的话要多揉一会，这个方子含水量比较大但是还是不难揉到小餐包的。（因为加了芝士粉所以面团表面可能会有小颗粒）

3. 第3步.

   盖上保鲜膜温暖处发至两倍大。手指蘸干粉戳一下缓慢反弹形成一个锥形小洞即可。然后烤箱预热220°

4. 第4步.

   因为面团比较湿，面板上撒多一些干粉，放上面团，拍拍扁拍拍长，再撒一些干粉，不需要擀不需要排气。

5. 第5步.

   用叉子均匀地戳一些洞洞，不要戳的太太用力~~

6. 第6步.

   用刮板切成比手指略粗的条状。

7. 第7步.

   如果用石板烤的话，撒一些粉在转移板上，把条状一条一条排列后送入石板。如果没有石板用烤盘的话，垫油纸后小心地用刮板帮忙转移条状到烤盘上。

8. 第8步.

   220°10min，至面包条表面金黄即可。