新买的槐花,含苞欲放最佳,洗净控干水份,撒面粉使得每颗花朵都粘连到面粉,否则口感湿涩,大火蒸10分钟,辅以蘸料蘸食,味美可口,香甜沁脾!
槐花洗净,控水
用干面包裹每颗花朵
入屉大火蒸十分钟即可
蘸料切碎置盛器
加入生抽,醋拌匀,黑芝麻撒上层
花生油约20ml, 烧热浇于备好蘸料上即可