这道菜也是看电视学到的，和我之前想到的花蟹焖年糕有异曲同工之妙，只是酱料的不同而已
食材的准备，其实这道菜主角应该是花蟹，结果今天不凑巧，没有花蟹，所以用大虾代替，很显然，没有预期的那种效果
进口蟹柳容易散开，如果再大火煮制就会不成型，所以我用鸡蛋液和淀粉抓一下然后下锅炸定型
稍稍的炒香葱姜后就可以把食材下锅，倒入韩式辣酱加啤酒闷煮即可
