提拉米苏（≧∇≦）

提拉米苏（≧∇≦）的做法步骤

1. 第1步.

   马斯卡彭奶酪：50ml淡奶油+5g柠檬汁 打至糊状

2. 第2步.

   奶油奶酪隔水微热 然后打成糊状

3. 第3步.

   1+2混合，打匀

4. 第4步.

   剩下200ml淡奶油打发至7分，做慕斯一定不要完全打发影响口感，混入3搅匀。

5. 第5步.

   蛋黄+糖粉+牛奶打匀

6. 第6步.

   吉利丁片冷水泡软+5隔水加热至吉利丁完全融化，蛋黄差不多熟了～

7. 第7步.

   6放置稍凉与4混合，搅匀

8. 第8步.

   用手指饼干蘸（咖啡酒+糖30克+咖啡）

9. 第9步.

   手指饼干打底，倒入7慕斯液，哒哒～（≧∇≦）

10. 第10步.

    冷藏3小时(☆_☆)然后筛入防潮可可粉～又哒哒～＼(^o^)／～