自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜草莓去蒂，洗干净，控水

2. 第2步.

   切丁，加入糖腌制，放冰箱，12小时左右，为了出果胶。

3. 第3步.

   加入新鲜的柠檬片，开始熬制，大火烧开，小火慢慢熬制，不停搅拌。以防粘底。

4. 第4步.

   熬制出膏状，放入冷水不散为止。

5. 第5步.

   装入密封瓶，冷藏可1--2个月左右。