鸡胸肉洗净,切片,洋葱、辣椒、青椒洗净,切小
肉用酱油蚝油黑胡椒腌下,最好腌制半天,这样才入味。
加油放生姜辣椒洋葱炒出香味,再下鸡胸肉翻炒,加蚝油和孜然。炒的时候记得加点水,这样鸡胸肉才会嫩,不会柴
因为看到其他厨友的方子,按自己口味改了下,这道菜重点在蚝油与孜然。谢谢!