卤水鸡爪

卤水鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡抓过水去浮沫，另起油锅，放白糖，炒成酱油色，放入姜片蒜粒翻炒片刻，下鸡抓翻炒

2. 第2步.

   翻炒一分钟后加入开水，水刚好没过鸡抓即可，放入盐，卤水汁，辣椒，改小火慢慢炖，30分钟左右即可出锅