大白菜也可以很好吃

大白菜也可以很好吃的做法
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大白菜也可以很好吃的做法说明

记忆中,隐约还能够回忆起冬天囤积大白菜的场景。大白菜物美价廉,味道清甜,怎么做都很好吃。

大白菜也可以很好吃的食材和调料

白菜400g
五花肉100g
辣椒30g
老抽20ml
花适量
精少许
蚝油15g
2g
盐适量
黄酒10ml
辣椒20g

大白菜也可以很好吃的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所有的食材五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎

  2. 第2步.

    炒锅倒油爆香葱花和红辣椒,倒入五花肉翻炒,炒至五花肉吐油微黄

  3. 第3步.

    再放入青辣椒炒香,淋入黄酒炒香 ,再加入老抽,加入蚝油,炒至五花肉上色

  4. 第4步.

    放入切片的大白菜翻炒,加少许盐,在加入白糖继续翻炒 ,白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火,把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃

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