奶油排包

奶油排包的做法步骤

1. 第1步.

   后油法将原料揉至完全阶段（以出手套膜为准）。这步自己手不够用，就没照

2. 第2步.

   将面团放在盆里盖保鲜膜发酵至两倍大。取出排气，分16等份，滚圆

3. 第3步.

   放入方盘中盖保鲜膜进行二次发酵至填满方盘

4. 第4步.

   预热烤箱170度上下火，面团表面刷蛋黄液，撒芝麻。将方盘放下烤箱下层，烤20分钟左右。上色满意后记得表面覆盖锡纸

5. 第5步.

   烤好取出晾凉就可以吃啦！