对于一些朋友来说,奶油在蛋糕上吃起来有点腻。而我今天教大家的是一款不用奶油的简单系蛋糕
1.将鸡蛋打碎,把蛋黄与蛋清分开搅拌。
2.当蛋白与蛋黄搅拌得差不多后,将蛋黄与蛋清混和起来,再搅拌,均匀后,将500克面粉直接倒入碗里。
3.加入牛奶,一定要将凝结成疙瘩的面粉块打均匀。(最好过滤一下)
4.将电饭煲底部的清油铺均匀,烧热,然后将之前搅拌好的蛋糕容倒进电饭煲里,调到煮饭。然后耐心等待十分钟。