番茄土豆汤

番茄土豆汤的做法
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番茄土豆汤的做法说明

只用土豆番茄洋葱,就能做成健康营养美味可口的西餐汤汁。

番茄土豆汤的食材和调料

土豆1只
番茄1只
少许
培根少许(可省略)

番茄土豆汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄土豆汤的做法步骤 第1步

    土豆消皮切块冲洗后入锅加水淹没少许煮汤。

  2. 第2步.番茄土豆汤的做法步骤 第2步

    番茄切块,洋葱切丝少许油煸炒后放入土豆汤一起煮1/2小时左右至土豆熟软,取出番茄皮,加少许低脂牛奶,静置5分钟。

  3. 第3步.

    小片培根去除肥肉,用平底锅煎至2面略焦黄,切成丝待用。

  4. 第4步.番茄土豆汤的做法步骤 第4步

    用料理棒将汤中食材打碎。

  5. 第5步.番茄土豆汤的做法步骤 第5步

    将汤料过滤去除榨粒。

  6. 第6步.番茄土豆汤的做法步骤 第6步

    将过滤后的汤倒入锅中加热加盐拌匀至沸腾前关火装碗,撒上芹菜叶碎和培根丝。

小贴士

1)过滤步骤很重要,经过滤后,汤的口感非常滑爽。2)如喜欢浓郁奶油味,也可在汤中加少许淡奶油。

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