夏日简单快手的黄瓜炒蛋凉拌面

夏日简单快手的黄瓜炒蛋凉拌面的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，先斜着切成片，然后再切丝。蒜拍扁然后切成蒜末

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加两指一搓的盐

3. 第3步.

   锅里倒油，油热以后把蒜末倒进锅里。

4. 第4步.

   呛出香味以后把黄瓜丝倒入锅里快速翻炒再加入适量盐

5. 第5步.

   把鸡蛋倒入锅里快速翻炒，这样炒出来的蛋嫩嫩的而且黄瓜还是脆的。鸡蛋凝固后盛出备用

6. 第6步.

   把黄瓜炒蛋盛出来锅里加水，水开以后煮面

7. 第7步.

   面煮到个人喜欢的程度捞出来放到凉白开或者矿泉水里面过凉，然后控干水分。放在碗里备用

8. 第8步.

   在过完冷水的面上面加黄瓜丝炒蛋就可以开始吃了