鸡蛋灌饼（100％成功版）

鸡蛋灌饼（100％成功版）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉适量，加入温水，面粉和的稍微硬一些，然后放在一旁醒着

2. 第2步.

   待20分钟后，将和好的面分成若干小团（大小如同鸭蛋那么大）

3. 第3步.

   将面团用手捏成饼状

4. 第4步.

   饼状的面团一面抹上油，并加入少许面粉

5. 第5步.

   之后像包包子一样把它包起来

6. 第6步.

   待捏到最后一个褶时，把它压到面团上

7. 第7步.

   然后将其擀薄擀圆，厚度3毫米，然后放入烧热的放油的电饼铛中（平底锅也行），待稍微鼓起时，撒些油，将饼翻面，之后会更鼓

8. 第8步.

   当很鼓的时候，把鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀够，用筷子将饼弄一洞，赶紧把鸡蛋灌入进去

9. 第9步.

   等待熟后，饼上放适量甜面酱，辣椒酱，孜然粉，生菜，还有火腿肠，一卷就可以美美的吃了（当然加的东西因口味随意放）