植物高蛋白 高纤维 搭配面包，馒头都好特别推荐用西芹杆蘸着吃，非常健康
鹰嘴豆泡一夜，电高压锅或汤锅炖烂熟。
鹰嘴豆、酸奶、蒜瓣、盐一起加入搅拌机。打至顺滑。
倒入宽碗或深盘。用匙定型。 淋少许橄榄油和辣椒粉装饰。 可以滴入柠檬汁增香。 可撒入香菜碎点缀。
鹰嘴豆泥本身口感creamy，要是要强化奶油般口感可以加入黄油或用奶油代替酸奶。
