蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   先用锅将腊肉洗净用水注15分钟至7成熟，并切薄片，洗净锅。

2. 第2步.

   蒜苔洗净切小装盘备用。

3. 第3步.

   将花椒，酱油，鸡精，盐，装小蝶备用。

4. 第4步.

   将锅放入一勺食用油，烧热至冒烟。

5. 第5步.

   放入腊肉并反复翻炒。

6. 第6步.

   腊肉起卷之后放入花椒。

7. 第7步.

   翻炒两下即可加入蒜苔一起翻炒。

8. 第8步.

   蒜苔8成熟见黄之后依次放入酱油，鸡精，盐。

9. 第9步.

   起锅