芝麻核桃包

芝麻核桃包的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用微温的水拌匀，倒入粉里（面粉+芝麻糊粉），面团和至三光，等待发酵到2倍大；

2. 第2步.

   核桃仁放入预热好的烤箱，180度烤5分钟；核桃仁冷却切碎；

3. 第3步.

   葡萄干对半切；

4. 第4步.

   淡奶油+水饴+澄粉拌匀，用不粘锅煮至黏稠；

5. 第5步.

   煮好的奶油倒入装有核桃、葡萄干和芝麻的大碗里，拌匀；

6. 第6步.

   面团排气，分剂子；

7. 第7步.

   剂子擀成中间厚，周围薄；中间放入核桃馅；

8. 第8步.

   提起边边捏个小角，再往前依次捏起小角粘在一起；

9. 第9步.

   捏紧边口，收口；做好放20分钟；

10. 第10步.

    冷水入锅，蒸15分钟，关火焖5分钟，取出蒸笼冷却。