日式猪肉煮萝卜

日式猪肉煮萝卜的做法
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日式猪肉煮萝卜的做法说明

天气热了,也就不想再做油腻腻的炒菜,简单的煮物再合适不过。萝卜和猪肉是最为经典的搭配,用日式酱汁炖煮入味, 作为晚餐和便当菜都不错。

日式猪肉煮萝卜的食材和调料

萝卜200克
五花肉薄片100克
香菇2朵
鸭儿芹(或芹、香50克
七味唐辛粉少许
昆布柴鱼高汤500克
日本酱油2大勺
味啉2大勺
少许
3根

日式猪肉煮萝卜的做法步骤

  1. 第1步.日式猪肉煮萝卜的做法步骤 第1步

    干香菇泡发,切成薄片。

  2. 第2步.日式猪肉煮萝卜的做法步骤 第2步

    萝卜去皮切成火柴棍儿大小。

  3. 第3步.日式猪肉煮萝卜的做法步骤 第3步

    将煮汁的所有调料放入锅中,煮开。

  4. 第4步.日式猪肉煮萝卜的做法步骤 第4步

    一次加入五花肉薄片、香菇片、萝卜条煮5分钟,至萝卜充分柔软。

  5. 第5步.日式猪肉煮萝卜的做法步骤 第5步

    起锅前加入鸭儿芹段,装盘,撒上七味唐辛粉即可。

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