我的辽参炖蛋

我的辽参炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   如图

2. 第2步.

   各种切丝～各种准备

3. 第3步.

   水烧开～加辽参～加料酒～加一点酱油～加姜片、大蒜片～加枸杞～一点点盐～2-10分看口感～捞出来备用

4. 第4步.

   蛋打散～加水～网上说过筛～没筛就特意打的细一些～加温水～再打～然后会出现很多泡泡～想要嫩好看～把泡沫捞掉～如图

5. 第5步.

   隔水蒸～加盖是关键！

6. 第6步.

   差不多定型了～加入辽参～加入红枣、枸杞～再蒸2-5分

7. 第7步.

   特写来一个～老公说红枣加的略失败～偏甜～和辽参不和谐～枸杞很不错～颜色也好看～