
家人喜欢吃花生口味的饼干,自己按照别人的方子,改动了一下,结果花生香浓,入口即化,适合喜欢花生口味的人!

小火干炒花生,晾凉后去皮,放在塑料袋或者保鲜袋里,拿擀面杖擀碎

黄油放置常温,加糖粉打发到蓬松

加入一只蛋黄,打均匀

加入花生酱,打均匀

过筛,筛入低筋面粉,大概搅拌一下

放入花生碎后搅拌均匀

搅匀后的样子

没有模具的朋友,可以充分利用一下家里的酸奶罐,填满压实

封入保鲜袋,放到冰箱冷冻,一小时左右

从冰箱拿出,剪开外壳,切片,大概0.6公分,按自己喜好。然后,烤箱预热180度。

上下火180度,烤13分钟左右

完成!!
因为家人喜欢花生口味的饼干,所以摸索着做了。花生香浓,入口即化,适合喜欢吃花生口味的朋友。第一次发,请大家多指教!