派对必备的全麦迷你汉堡

派对必备的全麦迷你汉堡的做法
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派对必备的全麦迷你汉堡的做法说明

适合任何聚会或者给小朋友做点心吃,卖相超好且受欢迎程度颇高!任何好的全麦方子都适合做。

派对必备的全麦迷你汉堡的食材和调料

高筋面粉190克
全麦面粉128克
13克
5克
酵母4.4克
牛奶225克
黄油32克

派对必备的全麦迷你汉堡的做法步骤

  1. 第1步.派对必备的全麦迷你汉堡的做法步骤 第1步

    混合均匀除了黄油以外的所有原料,然后厨师机2档6分钟后加入切成小块的黄油继续2档6分钟,盖上保鲜膜一发至2倍大

  2. 第2步.派对必备的全麦迷你汉堡的做法步骤 第2步

    一发结束后取出面团排气,分割成25克/个,揉圆放入迷你麦芬盘中二发至8分满,入烤箱180度中下层18-20分钟

  3. 第3步.派对必备的全麦迷你汉堡的做法步骤 第3步

    牛肉加喜欢的香料,盐和黑胡椒调味后,分成25克/个搓圆压扁,片装cheese一切四待用

  4. 第4步.派对必备的全麦迷你汉堡的做法步骤 第4步

    牛肉饼两面各煎2分钟或者根据自己口味调节时间,最后盖上cheese

  5. 第5步.派对必备的全麦迷你汉堡的做法步骤 第5步

    感恩节那天的派对我贴上了Thank you的贴纸,如果是别的派对可以自行调整

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