烤蘑菇沙拉

烤蘑菇沙拉的做法
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烤蘑菇沙拉的食材和调料

香菇6个
口蘑6个
海鲜菇100G
有机菜花100G
适量
黑胡椒适量
1大勺
白米醋2大勺
红酒1大勺
2小勺
2小勺
橄榄油1大勺

烤蘑菇沙拉的做法步骤

  1. 第1步.烤蘑菇沙拉的做法步骤 第1步

    海鲜菇、口蘑去根,洗净沥干水分

  2. 第2步.烤蘑菇沙拉的做法步骤 第2步

    香菇去根,洗净沥干水分

  3. 第3步.烤蘑菇沙拉的做法步骤 第3步

    有机菜花摘成小朵,洗净沥干水分

  4. 第4步.烤蘑菇沙拉的做法步骤 第4步

    沙拉蘸汁所有原料混合调匀

  5. 第5步.烤蘑菇沙拉的做法步骤 第5步

    烤盘铺上锡纸,将所有食材放入烤盘,撒上适量橄榄油、盐、黑胡椒拌匀;烤箱提前预热200度,烤10分钟

  6. 第6步.烤蘑菇沙拉的做法步骤 第6步

    装盘,蘸着醋汁吃

小贴士

1、如果有巴拉米克醋可以直接用,我没有就用白醋+红酒
2、用烤箱烤蘑菇可能会出一些水,装盘时候可以把多余水倒掉,如果没有烤箱用平底锅煎熟也行

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