大酱汤

大酱汤的做法步骤

1. 第1步.

   将小白菜焯一下水，其它食材切厚 片

2. 第2步.

   猪肉切薄片

3. 第3步.

   黄豆大酱一勺，一定是做酱汤用的

4. 第4步.

   锅中放少许油，放一勺大酱炒熟

5. 第5步.

   除豆腐和小白菜以外的食材都放进去，翻炒均匀

6. 第6步.

   加开水没过食材，不能用冷水，容易凝结油珠

7. 第7步.

   土豆快熟的时候，放入豆腐和焯好的小白菜，放牛肉粉，淡的话加少 许盐，煮开后关火，一锅喷香的酱 汤就做好了～

8. 第8步.

   一碗大酱汤配上一碗白米饭，两碟小菜，一顿美味营养的晚餐就完成 了～