茄丁素馅包子

茄丁素馅包子的做法步骤

1. 第1步.

   和面！揉光滑，盖保鲜膜发酵

2. 第2步.

   做馅：茄子切小丁，洋葱切丁，二荆条切丁，香菜只要杆切碎

3. 第3步.

   发酵差不多两倍大，分成等份小挤子，然后赶成包子皮

4. 第4步.

   给馅料调味：五香粉一点点一点点，盐少许，油少许，味精一点点

5. 第5步.

   包包子啦，包好放蒸锅盖上盖子醒发15分钟

6. 第6步.

   开火，冷水锅蒸了大概12分钟后关火留包子在锅里自然冷却后取出保存当早饭！好美味！