家乡菜啊估计很多很多人根本就没有听说过这种小鱼它们囿于地域的限制又有特定的汛期刺还特别多但是为什么老爸老妈那么爱吃呢因为它有别的鱼儿比不了的鲜味啊
黄鲫子鱼洗净，面粉鸡蛋调料调成糊
锅中热足量油，将鱼在面糊中滚一圈后下锅炸
炸至金黄后捞出，趁热吃，脆脆的面糊与鲜嫩的鱼肉相得益彰，美极啦
