茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将龙利鱼柳解冻，切段，用黄酒、盐腌制十五分钟

2. 第2步.

   将腌制好的龙利鱼裹上薯粉，放入油锅煎炸至表面金黄即可

3. 第3步.

   将煎炸后的龙利鱼柳捞出，滤干油分后，在锅内倒入少许番茄酱，龙利鱼柳放入锅中煮至收汁，洒上葱段