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麻花
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chensanclemente
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麻花的食材和调料
面粉
500g
糖
100g
鸡蛋
一个
水
150g
臭粉(酥脆)
7g
醒面
十分钟
麻花的做法步骤
第1步.
面粉、糖、臭粉、油、鸡蛋、合面
第2步.
刮板把周围面粉挂干净
第3步.
面团揉光
第4步.
准备分团
第5步.
一个团20g
第6步.
盘子底部刷油
第7步.
揉长条然后在刷油等待10分钟以上
第8步.
揉搓细长
第9步.
变成这样
第10步.
准备炸
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