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排叉
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chensanclemente
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排叉的食材和调料
面粉
500g
糖
50g
鸡蛋
2个
油
10g
水
100g
排叉的做法步骤
第1步.
面粉、糖、鸡蛋、油、水揉面
第2步.
用机器压成最薄
第3步.
修边、两片叠在一起
第4步.
对折
第5步.
切六刀、不能切到底
第6步.
中间那道往里翻
第7步.
效果
第8步.
油炸过程中要用筷子夹一夹以免炸散
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