羊羹

羊羹的做法步骤

1. 第1步.

   琼脂用冷水浸泡15分钟

2. 第2步.

   红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙

3. 第3步.

   将豆水、糖、水混合煮沸，加入琼脂搅拌至琼脂全部融化

4. 第4步.

   在容器里铺上保鲜膜，将煮好的豆沙倒入，冷去后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹

5. 第5步.

   食用时切块