麻辣双椒鸡

麻辣双椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剔骨，切成大小适中 放盐和料酒腌10分钟

2. 第2步.

   把葱姜蒜，青花椒和所有辣椒切好待用

3. 第3步.

   姜片煸炒出香气，放一点点糖提鲜

4. 第4步.

   倒入鸡肉炒掉水分加入一点老抽上色，盛起待用。油留着在锅中

5. 第5步.

   将步骤2中的所有调料放入锅中煸炒出香辣气

6. 第6步.

   到入炒好的鸡肉，加盐做最后的调味，大火翻炒两三分钟

7. 第7步.

   出锅！！

8. 第8步.

   这个版本是有汤汁的，嗜辣的不可错过！！到步骤6时加鸡汤，开水也可以。煮10分钟就可以起锅了！！汤汁拌饭拌面都绝了～