简易炸薯条

简易炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   取两个马铃薯，洗净，去皮，切成条状

2. 第2步.

   下锅煮熟，滚开几次，大约煮7分钟

3. 第3步.

   煮熟后沥干晾干，可以下锅油炸。油大概五分开就可以下薯条，太热下薯条不够脆

4. 第4步.

   文火炸，炸到薯条变色把火调小，翻动几下，有点金黄色就关掉火。捞起，如果怕不够脆可等油凉一分钟再捞起，加些许盐拌一下