抹茶蛋糕卷（伪）

抹茶蛋糕卷（伪）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白+糖打至9分发，待用。

2. 第2步.

   油+蛋黄+牛奶拌匀，低筋面粉和大麦若叶青汁粉过筛加入，搅拌成蛋黄糊。

3. 第3步.

   蛋白+蛋黄糊混合均匀，入模具（28*28cm）。

4. 第4步.

   165度20分钟。出炉晾凉，稍微回缩即可脱模。

5. 第5步.

   抹上馅料，裹~