这几天特别想吃虾,但我们这边河里面的虾比较小,只能买冰冻的了,看着很大,时间都是水哇,还老贵老贵的!
拿出冷冻虾,解冻,清洗。如果你买的是新鲜的,清洗一下就可以。
准备好各种材料。
这是蘸水,我比较喜欢柠檬的味道,所以这样做
上锅,水烧开,放入姜蒜,料酒,虾,盐,煮两分钟,用漏勺装入盘内
我弄的比较少,自己吃,懒得摆盘了,嘻嘻嘻。
蘸水的话还可以弄芥末。