麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
1人浏览0人收藏
收藏

麻婆豆腐的做法说明

在饭店经常点这道菜,一会担心油不好,一会担心调料多,索性自己烧,至少吃着放心吧!别说,味道还真不错

麻婆豆腐的食材和调料

豆腐2盒
郫县豆瓣酱2调羹
一点
肉末适量

麻婆豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    肉末用料酒,少许酱油,水淀粉,少许盐腌制半个小时

  2. 第2步.麻婆豆腐的做法步骤 第2步

    葱花切碎

  3. 第3步.麻婆豆腐的做法步骤 第3步

    准备两调羹郫县豆瓣酱

  4. 第4步.麻婆豆腐的做法步骤 第4步

    起油锅,先油爆葱花

  5. 第5步.麻婆豆腐的做法步骤 第5步

    再放准备好的豆瓣酱翻炒

  6. 第6步.麻婆豆腐的做法步骤 第6步

    放入肉末翻炒

  7. 第7步.麻婆豆腐的做法步骤 第7步

    放入汆好的豆腐翻炒,加入盐,少许糖,出锅✅

小贴士

【1】肉末不要放太多盐,豆瓣酱也是咸的;
【2】肉末到油锅里要炒开成粒状,不要成块
【3】豆腐用开水加点盐汆一下,更容易成型,炒的时候不容易碎

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页