上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法
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上汤娃娃菜的做法说明

家里恰好有娃娃菜和皮蛋,就想着试试看。

上汤娃娃菜的食材和调料

娃娃菜一颗
玉米香肠一根
鱿鱼两三根
西兰花若干
鸡汤若干

上汤娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    娃娃菜对半切开,再对半切,以此类推

  2. 第2步.

    皮蛋,西兰花根(要先煮熟),香肠切小块

  3. 第3步.

    水煮开,放入鸡汤(没有鸡汤就放点其他的,有一次我舀了两小勺甜面酱下去)香肠,鱿鱼丝,西兰花根和娃娃菜。 娃娃菜煮熟之后捞出装盘,汤里放入皮蛋大火煮开,汤稍微收干一点倒入盘中即可。

小贴士

放鱿鱼丝味道可以增鲜很多呦~大家可以试试。
西兰花一定要先煮熟呀

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