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咖啡蛋糕
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玫瑰的红_zjbk
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咖啡蛋糕的食材和调料
鸡蛋
180g(3个)
面粉
95g
咖啡
7g
淡奶油
32g
黄油
20g
白砂
糖
65g
咖啡蛋糕的做法步骤
第1步.
淡奶油、黄油、咖啡隔水融化
第2步.
全蛋液加入全部白砂糖,打发至接近鹰钩嘴。
第3步.
打发的蛋液里加入过筛面粉,打至无颗粒。
第4步.
烤箱预热170度,加入融化的步骤1,搅拌均匀。
第5步.
入模,30分钟。烤好后蛋糕
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