蛋炒饭

蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   香肠切丁，蒜苔切丁，胡萝卜香菇切丁，鸡蛋打匀备用

2. 第2步.

   热锅下油爆香葱蒜，倒入香肠，蒜苔和胡萝卜丁炒熟，然后装起来放一边

3. 第3步.

   锅不用洗，用底油炒隔夜米饭，炒散后倒入鸡蛋翻炒均匀，加盐，些许糖，酱油调味。

4. 第4步.

   倒入先前的香肠那些一起翻炒到米饭变干

5. 第5步.

   炒到米饭不再湿答答，水份都蒸发后就可以了，喜欢干一点可以炒久一点。时间尽量缩短，免得米饭太烂没口感。

6. 第6步.

   加了香菇香气会特别浓