芹菜猪肉小馄饨

芹菜猪肉小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜洗净，切段，用水烫一下。尖椒，葱切段。

2. 第2步.

   葱，辣椒，芹菜，绞好的猪肉扔进料理机里，搅拌成陷，如图

3. 第3步.

   和面，用点盐，面有韧劲，面光，盆光，手光，就可以。

4. 第4步.

   把面擀成面饼，薄点，透明的，比较好，有老式面条机的，可以把小面块，压扁，省力气。可用点淀粉，防止，面皮粘连

5. 第5步.

   给2的陷，加入酱油，花生油，料酒，盐，搅拌均匀。

6. 第6步.

   包好。下锅。 开锅后加入紫菜，鸡蛋，香油，葱花。