抹茶凉粉～夏日迷情

抹茶凉粉～夏日迷情的做法步骤

1. 第1步.

   抹茶和白凉粉分别加少量凉开水调匀，抹茶可用茶筅打出泡沫

2. 第2步.

   清水烧沸腾后降温至80℃左右，倒入抹茶中冲泡好

3. 第3步.

   倒入白凉粉糊中，不停搅拌均匀

4. 第4步.

   用保鲜盒或模具装好，室温静置凝固，亦可冷藏

5. 第5步.

   吃时佐酸奶或枫糖