蚝油焖香菇鸡腿

蚝油焖香菇鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   香菇用水泡发后切片！胡萝卜去皮后切条！

2. 第2步.

   鸡全腿去骨切成小块！把切块的鸡腿肉快速焯水备用！

3. 第3步.

   大火烧锅，放少许油，把姜蒜爆香后放入胡萝卜翻炒至表面变色！再加入香菇煸炒至散发香味！

4. 第4步.

   加入鸡肉翻炒几下！然后加入水，蚝油，糖，盐，盖上锅盖中小火焖5分钟！

5. 第5步.

   最后大火收干汁水即可！