鸡肉与藕的相遇

鸡肉与藕的相遇的做法
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鸡肉与藕的相遇的做法说明

这道菜的灵感来自一个朋友中午吃藕馋我,于是乎本来只想炒鸡肉而已的菜就转变成了这道小菜

鸡肉与藕的相遇的食材和调料

鸡腿
胡萝卜
酱油
料酒
生粉
白胡椒粉
耗油

鸡肉与藕的相遇的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剔骨,把鸡腿肉切小块,加入料酒、酱油、耗油、少许生粉、白胡椒粉腌制一会

  2. 第2步.

    藕切断,很遗憾我用了冷冻藕片,因为新鲜的很少,而且非常贵

  3. 第3步.

    胡萝卜切块,葱切断

  4. 第4步.

    热锅,倒油,先炒鸡肉,炒到鸡肉微微上色

  5. 第5步.

    倒入胡萝卜炒

  6. 第6步.

    放藕进去炒

  7. 第7步.

    最后把葱段放进去翻炒下,撒少许盐就可以出锅了

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