中岛老师的甜酒司康

中岛老师的甜酒司康的做法步骤

1. 第1步.

   杏干切成葡萄干大小

2. 第2步.

   原料a放进搅拌盆拌匀

3. 第3步.

   在粉中间挖个小坑，倒入b，用橡皮刮刀轻快地切拌，加入杏干，叠被子似的将原料整理成一团

4. 第4步.

   将面团放在操作台上边折叠边轻轻按压，重复5～6次，最后整理成2.5厘米的厚片，按喜好切块

5. 第5步.

   表面刷甜酒，180摄氏度烤20～22分钟