【山姆厨房】烤肋骨

【山姆厨房】烤肋骨的做法
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【山姆厨房】烤肋骨的做法说明

一道肉食主义的大菜,非常适合家宴的一道菜。气场强大~

【山姆厨房】烤肋骨的食材和调料

山姆会员店精气神山黑猪肋排1斤
老抽1勺
生抽2勺
郫县豆掰1勺
蜂蜜1勺
少许
适量
蚝油1勺
色拉油1勺
辣椒少许
少许

【山姆厨房】烤肋骨的做法步骤

  1. 第1步.【山姆厨房】烤肋骨的做法步骤 第1步

    将山姆会员商店Member's Mark山黑猪肋排取出室温退冰

  2. 第2步.【山姆厨房】烤肋骨的做法步骤 第2步

    退冰完毕的肋骨加入郫县豆瓣、蚝油、生抽、老抽、辣椒面适量、蒜末、盐拌匀后腌制3个小时以上

  3. 第3步.【山姆厨房】烤肋骨的做法步骤 第3步

    烤箱预热200度。并将腌制好的肋骨放到垫上锡纸的烤盘后加盖一层锡纸。剩余的酱汁不要丢弃,加入蜂蜜拌匀备用

  4. 第4步.【山姆厨房】烤肋骨的做法步骤 第4步

    入烤箱200度,20分钟左右取出。去掉上层锡纸,刷上蜂蜜酱汁回炉再烤10分钟后,刷一层色拉油再烤3分钟

  5. 第5步.【山姆厨房】烤肋骨的做法步骤 第5步

    撒上熟的白芝麻与适量辣酱面。香葱点缀装盘

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