水果牛奶蒸蛋

水果牛奶蒸蛋的做法
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水果牛奶蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2只
牛奶250ml
蜂蜜适量
时令适量

水果牛奶蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,不用打出大泡,打至提起筷子蛋液成细丝状就行,然后过滤

  2. 第2步.

    将牛奶加入蛋液中搅匀,再过滤一遍

  3. 第3步.

    过滤好的牛奶蛋液倒入准备好的容器中,盖上一层保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

  4. 第4步.

    放入锅中,大火蒸15分钟

  5. 第5步.

    出锅后淋上适量蜂蜜,最后摆上自己喜欢的水果

小贴士

1.蛋液一定要过滤两遍,才会更加细腻Q弹
2.放入锅中不用等水开,凉水开蒸一共15分钟

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